Interfaces, Confinement, Matériaux et Nanostructures - ICMN

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Jeudi 23 octobre 2014

14h - bibliothèque du CRMD

Propriétés spécifiques des surfaces

Dr. Arayik Hambardzumyan, Professeur Invité Studium au CRMD

Résumé

Habituellement, on appelle surface une zone séparant deux phases où les propriétés physico-chimiques de système hétérogène varient brusquement. Contrairement à des molécules situées dans le volume de chaque phase, les molécules à la surface subissent à des forces d’interactions non équilibrées. Elles sont attirées d’avantage vers l’intérieur de la phase où les forces d’interactions intermoléculaires sont plus fortes. Par conséquent, les molécules en surface sont dotées d’un excès d’énergie qu’on appelle l’Energie superficielle.

Lors de ce séminaire un certain nombre de propriétés spécifiques des surfaces (tension de surface, mouillabilité, adsorption…) seront discutés en les reliant avec l’Energie superficielle du système. En outre, quelques techniques de mesure de tension de surface et le mécanisme de formation de couche d’adsorption aux interfaces liquide-air et liquide-liquide seront présentés. Nous allons également parler de Balance de Langmuir que nous utilisons dans nos recherches pour mesurer la pression de surface de couches d’adsorption formées à la surface eau-air par des molécules naturelles (cellulose, lignine,…) issues de parois secondaires des plantes.